かき氷日本を捨てる話して
前にもふれたけど、マニラ首都圏には巨大なショッピングモールがいくつもある。その中には日系の飲食店もあって、吉野家やとんかつのまい泉などの知名度のあるお店だけではなく、世界的ラーメンブームに乗ってか有名無名のラーメン屋が数多く出店してたりする。ちょっと驚いたのは、店舗じゃなく通路の販売ブースで北海道土産で有名なロイズのお菓子を売っていたこと。それから、吉野家も定番の牛丼だけではなく、すし、天ぷら、ラーメン、ベントウにチキンナゲットと、もはやあの吉野家とは思われないようなメニューであり、現地の食文化に対応しています。なるほどグローバル展開ってこうなるものか、と勉強になりました。そういえば、フィリピンにはあのマクドナルドが勝てなかったというファストフードのジョリビーというチェーンがあります。一度郊外の店舗にはいってみたけど、お客さんほとんどハンバーガーを食べない。ハンバーグにライスがついていて、たっぷりグレービーソースがかかってるのとか、甘いスパゲティが大人気です。バーガー類は日本よりちょっと安い程度なんだけど、そっちは１５０円くらいでお腹いっぱいになる。そのせいか、頼んだハンバーガーのパンはちょっと古くなったような味でした。
