歩きゐて動く歩道や鳥の恋
糖質がミネラルの利用に影響すると同時に，ミネラル栄養の状態によって，糖質の代謝が大きく変わります．これには，ほとんどすべてのミネラルが関与するといっても過言ではありません．
橋本仁(2014).『糖質の生命科学』 公益法人糖業会監修 丸善プラネット pp.61
歩きゐて動く歩道や鳥の恋
糖質がミネラルの利用に影響すると同時に，ミネラル栄養の状態によって，糖質の代謝が大きく変わります．これには，ほとんどすべてのミネラルが関与するといっても過言ではありません．
橋本仁(2014).『糖質の生命科学』 公益法人糖業会監修 丸善プラネット pp.61